ketvirtadienis, gegužės 28, 2009

Investuojam į buitinę techniką

Šiandien kalbėjau su savo miela drauge Jūratėle, ir ji tarp kitko paklausė, ar aš pradėjau rašyti savo blog‘ą. Nu ką aš galėjau pasakyti... Pradėti tai pradėjau... Bet jau labai didžiuotis juo negaliu, nes prisėdu tai jau tik labai labai prie progos... Bet kadangi Jūratėlė užklausė, ir kadangi jai nusiunčiau nuorodą, tai skubu pasidalinti paskutinėmis naujienomis.
O didžiausia naujiena pas mus – pirkinys, apie kurį svaigstu jau labai labai seniai: skalbinių džiovykla.
Na, norint suprasti, kodėl paprasta buitinė technika gali atnešti tiek džiaugsmo ir būti įvardinta kaip didžiausia naujiena, reikia žinoti, kiek labai mane buvo užknisęs rūbų/patalynės skalbimas ir, svarbiausia, jos džiovinimas. Mūsų mažame butuke paprasčiausiai nėra vietos, kur sustatyti milijonus džiovyklų, tad visą laiką vertėmės tik su viena. Tai aš per dieną žaisdavau tokį žaidimą: išskalbdavau rūbus, sukabindavau trim sluoksniais, vėliau visą laiką stebėdavau ir išdžiuvusius iš karto pašalindavau, o į jų vietą atkraustydavau „tuos, kam labiau reikia“. Nu žodžiu smagumėlis. Tad nesunku suprasti, kad, turėdama omeny faktą, jog šeima greitu laiku dar pagausės, jau savo mintyse dėliojausi vaizdelį, kokiu mastu išauga šis mano žaidimas.
Iš tikrųjų, šį nuostabų daiktą būčiau įsigijus ir anksčiau, tačiau visada buvau kažkodėl įsitikinus, kad skalbinių džiovyklė būtinai turi stovėti vonioje prie skalbyklės (na, kur visokie vandens prijungimai yra), o dabar paaiškėjo, kad buvau visiškai neteisi: ji gali stovėti bet kur – kambaryje, tamsiame kambariuke, tualete... Mes ją pastatėme koridoriuje, nes daugiau tiesiog nebuvo, kur. Aišku, vaizdelis tai tikrai nekoks. Atrodo, kad tas daiktas tiesiog šiaip laukia, kol bus patrauktas į jam labiau tinkančią vietą ir net Paulius jau trečią dieną neiškentė ir paklausė: „Mama, o kada tu ruošiesi perstumti tą nesąmonę?“. Ir buvo baisiausiai nustebęs, išgirdęs, kad čia yra pastovioji jos buvimo vieta. Ir nenustebčiau, jeigu daugeliui taip atrodytų, nes šioje vietoje negana to, kad ji visiškai netinka, bet dar ir užstoja vienintelį namuose veidrodį (Čia tai tikrai negerai. Aišku, kol aš dabar visa stora, tai galiu pakentėti ir be jo, bet kai jau pradėsiu gražėti, tai tikrai reikės kažką galvoti). Tačiau, kaip minėjau, šiuo metu esu tiesiog visa pakilime dėl naujo pirkinio įsigijimo, tad niekas kitas man nerūpi.
O dabar apie džiovyklės privalumus. Tiesą pasakius, beveik viskas yra taip, kaip ir tikėjausi:
a) Neliko jokių bedžiūnančių rūbų namie. Kaip ir neliko tintos rūbų, skirtų lyginimui;
b) Visi rūbai (ypač rankšluosčiai) iš džiovyklės ištraukiami tikrai labai minkštučiai – buvau nustebus, kiek daug pūkų būna pririnkta po kiekvieno džiovinimo.
Aišku, yra ir trūkumų. Kol kas (kol aš matau tik privalumus) jie nėra ypatingai erzinantys, tačiau vis tik, juos reikia turėti omeny:
a) Lyginimo funkcija kol kas pas mane neveikia taip, kaip aš tikėjausi: rūbus po lyginimo ištraukiu drėgnus (nors prieš tai jie buvo sausi) ir jie nėra idealiai be raukšlelių. Bet gal dar išsiaiškinsiu, ką ne taip darau;
b) Džiovyklė veikia pakankamai garsiai (naktį jos nejungiu) ir skleidžia daug šilumos. Jeigu stovėtų vonioje, tai pastarasis punktas turbūt būtų labiau privalumas, bet kuomet stovi koridoriuje...ir kuomet yra vasara... šiek tiek erzina.
c) Dar nežinau, kiek reikės mokėti už elektrą, bet įtariu, kad irgi neprasta suma susidarys.
Bet šiaip, nepaisant išvardintų trūkumų, džiovyklė vis tiek yra palaima.
O dabar... Hmm... Spėkite, kas sekantis eilėje? Ogi be abejo, kad dulkių siurblys! Niekas negali patikėti, kad mes neturime dulkių siurblio, tačiau iš tiesų, nuo to meto, kai suplyšo mūsų senelio siurblio žarna, mes jo neįsigijome. Nors visą laiką planuojame. Tačiau šiandien... kuomet pas mus atsikraustė džiovyklė... būtinai teks pėdinti pirkti ir siurblio (tiesą pasakius, jau net žinome, kokį pirksime), nes po kiekvieno džiovinimo yra gerai prasiurbti surinktus pūkus. Na tiesiog dar vienas privalumas!



pirmadienis, gegužės 18, 2009

Kelionė su glėbiu vaikų į Turkiją

Ir vis dėlto, mes išvažiavome į Turkiją!

Nuo ko būtų galima pradėti aprašyti mūsų kelionę? Gal nuo to, kad kelionei ypatingai daug ruošiausi, sudarinėjau įsidėtinų daiktų sąrašą ir t.t., bet vis tiek sugebėjau pridirbti klaidų? Ar nuo to, kad likus vos kelioms dienoms iki kelionės pradėjo smarkiai kosėti Justas, tuo baisiausiai visus išgąsdindamas? O gal nuo to, kad tik pakeliui į aerouostą išsiaiškinau, jog Nerijus užrakino butą dviem spynom, o Ineta turi raktus tik nuo vienos, kas reiškia, kad ji negalės patekti į namus ir pašerti katės?

Kelionė tikrai buvo tokia, kokios ir tikėjausi: aerouoste galvojau, kad sprogsiu nuo streso. Vaikai puldinėjo į visas puses: tai jiems iki pilnos laimės trūksta šokoladuko, tai nori gerti, tai dar ko nors... Vėliau, kai jau reikėjo praeiti muitinės apsaugą, abu pradėjo ginčytis: vienas aiškino, kad negali nusimauti diržo, nes jam kelnės smunka, o kita niekaip negalėjo atsisveikinti su rankinuku, reikalaudama pasakyti, kada jie jį jai gražins...Na, bent jau liūdna nebuvo. Tačiau, kas mane nustebino, nebuvo jokių ginčų tarp vaikų, o tam tikrai buvau nusiteikusi.

Lėktuve mums labai pasisekė – gavom net tris papildomas kėdes, todėl Justas galėjo miegoti kaip karalius (prieš tai, aišku, teko visiems keleiviams išgirsti jo nekuklų balselį, nes jam niekaip nesisekė užmigti, bet iš esmės, kelionė ėjosi tikrai gerai).

Savo klaidas „ko nepadariau“ pradėjau skaičiuoti jau lėktuve. Besnūduriuodama staiga pagalvojau, kad neprisimenu fakto, jog Paulius iš spintos imtųsi basutes kelionei, todėl greit atsimerkusi šnipštelėjau (Paulius sėdėjo toliau nuo manęs): „Pauliau, su kokiais tu batais?“ Iš to, kaip jis išgąstingai žvilgtelėjo į mane, o vėliau į savo batus, supratau, kad į Turkiją vaikas skrenda su rudeniniais batais. Nuostabu. Bent jau tikrai nesušals. Dar, aišku, jis turi šlepetes lagamine, kurias nusipirko dviem dydžiais per dideles, tad galės arba vaikščioti su rudeniniais batais, arba galės žavingai šlepsėti.

Turkija mus pasitiko gan šaltu oru - Lietuvoje tą savaitę buvo turbūt tiek pat, kiek Turkijoje. O natūraliai, kai išsiruoši į tokią kelionę, mažų mažiausiai tikiesi nors šiokių tokių garantijų dėl oro. Pirmas vakaras buvo šaltas, antrą vakarą – pliaupė kaip iš kibiro. Gulėjom viešbuty, ir galvojom: „Jo... pasisekė“. Tačiau visos kitos dienos buvo visai pusėtinos – bent šilumos užteko, nors ir guodėmės, kad galėtų būti bent keliais laipsniais daugiau.

Kelionėje supratau vieną dalyką (na, tikrai ne vieną, bet dabar vieną tokį aprašysiu): žmogui tiesiog būtina yra ką nors pirkti, kitaip jis nesijaučia gerai. Šiuo atveju, sakydama „žmonės“ turiu galvoje savo didesniuosius vaikus, bet turbūt tai galioja visiems. Nors labai kruopščiai rinkausi viešbutį, norėdama išsirinkti tokį, kuris į savo siūlomą kainą įtrauktų visas įmanomas paslaugas/pramogas/skanėstus be jokių papildomų mokesčių (kvailai vildamasi, kad tuomet vaikai bus laimingi ir leis man laisvai ilsėtis), paaiškėjo, kad turbūt tai nėra įmanoma: jau pirmą dieną Aušrinė viešbutyje atrado parduotuvėlę, kurioje vis tik BUVO prekiaujama, o ne galima tiesiog imti, ką matai, ir pradėjo prašyti... kad nupirkčiau jai čiulpinuką. Tik už 1 EUR’ą. Vėliau nei vienas, nei kitas vaikas negalėjo suprasti, kokios čia atostogos, jei mes nieko sau neleidžiame („Juk atostogos tam ir yra, kad netaupytumėm!“). Bet kokie mano argumentai, kad mes jau sumokėjome už viską, užsakydami tokio lygio viešbutį tiesiog neveikdavo.

Laiką leisdavom gana paprastai. Iš ryto, kadangi Justas miega gana ilgai, aš pirmoji leisdavausi į apačią pusryčiauti. Tada grįždavau, ir į apačią nusileisdavome visi. Taigi, aš pusryčiaudavau du kartus. Kaip, beje, ir vakarieniaudavau.

Po mūsų valgymo staliukas atrodė kaip po kiaulių apsilankymo: Justas irgi reikalaudavo lėkštės sau, ir mesdavo ant žemės viską, kas jam neįtikdavo. O jau su jo valgymu kaip sunku... Valgė tik įdarytus baklažanus (tai čia buvo sveikiausias pasirinkimas), makaronus, bulves fri ir faršą nuo picų. Įdomiausia, kad nusižiūrėjo nuo dičkių vaikų, kad bulvės fri valgomos su kečupu, ir būtinai ir sau reikalaudavo padažo. Oi kaip už tai dabar vargstame Lietuvoje... Į savo dietines košes vaikas net galvos nesuka...

O valgis čia... Jo tiek, kad net žiūrėti žiauru, kiek žmonės kraunasi į lėkštes, vėliau ryja, ir pusę palieka...Sriubos, antri patiekalai, ledai, pyragai... Kažkoks totalus chaosas ir visiškas skrandžio tampymas.

Dėl daiktų. Jau rašiau, kad net ir labai ruošdamasi kelionei nesužiūrėjau visko. Pvz tikrai žinojau, kad didesniesiems vaikams reikalingi nardymo akiniai. Prisakiau Aušrinei, kad būtinai juos įsidėtų (kainuoja LT vos keli litai), Paulius taip pat įsidėjo. Ir ką... jau pirmą dieną Pauliaus akiniai suplyšo – totalus siaubas ir košmaras! Teko įsigyti naujus. Arba dar: pripučiami ratai ir kamuoliai. Dėjausi jų atrodo tikrai daug, tačiau jau antrą dieną iš keturių kamuolių buvo likę tik du. Įdomiausia, kad nors tiek kamuolius, tiek ratus dėjausi Justui, ratų Justui visai neprisireikė, o didesniesiems vaikams jie kuo puikiausiai tiko – atsisėsdavo į juos kaip į sostą ir čiuoždavo nuo kalnelių.

Kaip ir buvo galima tikėtis, didžiausią iššūkį didesniesiems vaikams kėlė nauja kalba. Kadangi didžiumą laiko jie leisdavo atskirai nuo mūsų (nes jie norėjo būti baseine, o mes prie jūros), jie privalėjo sugebėti susišnekėti su aplinkiniais. Pauliui, turiu pasakyti, visai neblogai sekėsi tai daryti, Aušrinei – sunkiau. Kai bandydavau prikalbinti ją eiti žaisti su kitais vaikais, ji man sakydavo: „O tai kaip aš ten suprasiu? Jie manęs klausk „Koks tavo vardas?“, o aš tik žiūrėsiu ir sakysiu „Aha““. Kitą kartą, kaip paklausiau, ko jie net nebando derėtis dėl kainų, ji man vėl paaiškino: „Aha, jie man sako „five“, o tai ką žinau, ar čia jie man penkis dolerius sumažina ar padidina?“

Aišku, pasitaikė ir kuriozinių situacijų dėl kalbos, kuomet jie pernelyg įsijausdavo, kad niekas jų nesupranta ir kalbėdavo apie bet ką. Pavyzdžiui, taip jiems nutiko lifte, į kurį kartu su jais įlipo moteriškė, susiruošusi pavažiuoti tik vieną aukštą. „Nu karochė, - sako Paulius Aušrinei: „Jau ir vieno laiptelio nebegali palipti“. „O kodėl gi aš negaliu pakilti vienu laipteliu?“ – švariausia lietuvių kalba jam atsako moteriškė.

Pasitaikė ir didesnių kuriozų – Paulius pametė diabolą, su kuriuo niekur nesiskirdavo. Ir ne bet kaip pametė, o jis įkrito į upę, jam einant tiltu ir žaidžiant. Oi, kiek ašarų buvo... Tiek kad net Nerijus neapsikentė ir pasamdė turkų darbininkus, kad šie pabandytų ištraukti. Deja, nepavyko, bet bandymas buvo tikrai įspūdingas.

Įdomiausia Turkijoje man buvo pamatyti, kaip turkai derasi ir pardavinėja - buvau prisiklausiusi įvairiausių gandų apie tai, ir labai magėjo ir pačiai tai pamatyti. Ir mes derėjomės! Tikrai. Visą laiką mokėdavome gal tik trečdalį kainos. Tačiau vis tiek iki šiol nesuprantu, ar pirkdavom už gerą kainą, ar ne, nes lyg ir mes būdavom laimingi įsigiję, ir turkas patenkintas pardavęs...Iš pradžių šios sistemos niekaip nepavyko išaiškinti vaikams, kurie nesuprasdavo, kaip aš galiu nueiti turkams kainą nuleidus vienu doleriu, tačiau kai vėliau jie pamatė, kokias iš tiesų sumas galima nuderėti, problemų nebeliko.

Ar sakiau, kad vaikai prašė prašė ir vis dėl to priprašė manęs nupirkti jiems skrydį parašiutu? Kainavo nežmoniškai daug (bent jau mano akimis žiūrint), tačiau kadangi pavyko nusiderėti nuo 120$ iki 80$, sutikau. Vėjas pūtė nuo jūros į sausumą, todėl vaikų parašiutas skrido ne virš jūros, o virš besideginančių turistų. Kad daugiau „ekstrymo“ būtų, juos nuleido tiek žemai, kad jie praktiškai kojomis lietė paplūdimio skėčius, o vienu momentu jau atrodė, kad parašiutas tuoj tuoj trenksis į stulpą. Tiesą pasakius, tuo momentu ir mano širdis į kulnus įkrito... Tačiau, kai sužinojau, kaip tuomet jautėsi vaikai, galvojau, kad susileisiu iš juoko: negana to, kad abu jau meldėsi ir atsiveikinėjo su gyvenimu, Aušrinė prieš stulpą jau buvo sugalvojusi atsisegti liemenę ir šokti žemyn, nes alternatyva susilaužyti koją jai pasirodė žymiai geresnė.

Smagu buvo tai, kad visi pakankamai gražiai sutarėme, tad atostogų nevargino jokie kivirčai. Vaikai sugebėdavo net vaisvandeniais dalintis! O iš tikrųjų istorija tokia: kiekviename kambaryje stovėjo po minibarą, kurį kasdien papildydavo limonadais, alumi ir t.t. Vaikai susitarė „taupyti“ limonadus (kurių neperkame Lietuvoje“) ir vežtis namo. Todėl vieną skardinę išgerdavo per pusę, o kitą – dėdavo į seifą. O tu prikalbink juos, kad geras, užsisakyti kavinėje gėrimą per pusę - gi rėkia išsijuosę, kad „apseilėto“ negers!

Tai va tokia buvo mūsų Turkija. Ir nors važiavau į šią kelionę teigdama, kad artimiausius keletą metų neteks niekur išsiruošti, jau dabar galvoju, kad turbūt neištversiu... Turbūt kitais metais vėl planuosiu, kaip čia sparnus pakelti... Kad ir į tą pačią Turkiją.



trečiadienis, balandžio 22, 2009

Saldžiarūgščiai vištienos gabaliukai su morkomis

Sulyg kiekviena diena jaučiu, kaip sunkiau ir sunkiau darosi išvesti Justuką į lauką: aš jau vos pilvą panešu, ką jau bekalbėti, kad dar ir Justuką turiu tempti! Šiaip, viskas būtų dar normaliai tame lauke: pradėjome dabar eiti į smėlio dėžę, kurioje kapstosi ir daugiau vaikų, kiekvienas su savais žaislais, tad kaip ir būtų visai viskas paprasta ir linksma. Tačiau bėda ta, kad ramiai pasėdėti šalia smėlio dėžės aš vis tiek negaliu: kur buvęs, kur nebuvęs Justukas suktai nusišypso man, apsisuka ir dumia nuo smėlio dėžės kiek tik jo trumpos kojytės leidžia. O aš su savo didžiuliu pilvu lapatai lapatai bandau jį pagauti. Nu linksmumo tai jokio tame nėra...
Galvojat, prie ko čia ta saldžiarūgštė vištiena? Ogi tuoj prieisim prie to.
Šiandien namie valgyti buvo sočiai: šaldytuve gulėjo dar iš vakaro Neriaus kepta žuvis, ant stalo stovėjo šaltibarščiai su bulvėmis, o kur dar visokis kitoks gėris, kurį irgi kuo puikiausiai galima valgyti... Žodžiu, kadangi mirti iš bado tikrai negrėsė, aš buvau visiškai tvirtai nusprendusi, kad nieko šiandien negaminsiu. Tačiau vos tik pamačiau prie mūsų (o mes su Justuku ir buvome prie jau aukščiau minėtos smėlio dėžės) ateinantį Paulių, iškart persigalvojau, ir pasišoviau jam padaryti saldžiarūgštę vištieną, jeigu tik jis pažais su Justuku, kol aš nueisiu iki parduotuvės (na, čia tik tos, kurios augina vaikus namie, gali suprasti, kokia palaima yra kartais išeiti į parduotuvę PAČIAI SAU VIENAI). Turėjau ką nors pažadėti, nes Paulius nei žuvies, nei šaltibarščių (nei dar krūvos patiekalų, bet tiek tikrai nesiplėsim) nevalgo.
Taigi, Pauliukas liko su Justuku, o aš (jau vėliau, kai grįžom) kibau į darbą. Kadangi rezultatas man visai patiko, dalinuosi receptu:
Reikės:
- 350g vištienos filė
- kukurūzų krakmolo
- vieno kiaušinio baltymo
- 1 v. š. vandens
- druskos, pipirų
- 2 šaukštų cukraus
- ½ škšt cinamono
- 1 šaukštelio imbiero miltelių
- 1 česnako
- 2 sutarkuotų morkų
- multivitaminų sulčių
- 2 v.š. ryžių acto
- 3 v. š sojos padažo
- aliejaus (kepimui)

Vištieną supjaustom gabaliukais, pabarstom druska ir pipirais. Išplakam kiaušinio baltymą, įpilam šaukštą vandens ir dedam kukurūzų krakmolą (aš dėjau, kad masė būtų tokia tąsi.) Į šią košę dedam vištienos gabaliukus ir gerai išmaišom.
Dabar į keptuvę pilam aliejų, ir gerai jį įkaitinam. Sudedam vištienos gabaliukus ir juos pakepinam (greitai jie iškepa, gal kokios 4 minutės ir viskas). Ištraukiam gabaliukus, ir sudedam ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalus.
Tuomet darom padažą. Aš viską ruošiau toje pačioje keptuvėje. Kadangi man aliejaus pasirodė per daug, dalį aš jo pašalinau (tačiau vėliau, sudėjus morkas, pasigailėjau ir vėl dapyliau).
Supjaustom smulkiai česnaką, ir pačirškinam, kol suminkštės ant aliejaus. Dedam tarkuotas morkas, ir jas taip pat pakepam. Na, ir kraunam visus prieskonius: cinamoną, imbierą, cukrų, actą, sojos padažą... Kad nebūtų padažas toks jau visai tirštas, pilam sulčių (aš neturėjau multivitaminų sulčių, tad pyliau tokias, kokias turėjau).
Po truputį (kad nepadauginti) dedam kukurūzų krakmolo, kad sutirštėtų.
Kai jau turime tokį padažą, kuris mums patinka, atgal sudedam vištienos gabaliukus, viską sumaišom, pašildom ir – viskas, galima sėsti prie stalo! Mes valgėm su virtom bulvėm, bet turbūt šis patiekalas (juk a la kinietiškas, kaip ne kaip) geriausiai tinka su ryžiais, tik kad mano Paulius ryžių nevalgo (ir ką tokiems vaikams gaminti, a?)

O dabar pabaigai – perliukas: komentaras svarbiausio žmogaus, dėl kurio ir buvo gaminamas šis tikrai paprastas, bet skanus patiekalas t.y. Pauliaus: “Būtų visai nieko, jei ne tos morkos. Ir jeigu vištiena būtų kaip tikra saldžiarūgštė, o ne tokia keista…”. Na, tipo, suprask: jeigu viskas būtų kitaip, tai gal man ir patiktų…
Bet šį kartą, skirtingai nei kitais milijonais kartų kuomet jis mano pastangas įvertina kaip nors panašiai, aš visiškai nesukau galvos: mačiau, kokiu tempu jis ištuštino savo porciją, o tai tikrai šį tą reiškia. Taigi, gaminsiu tai ir ateityje :). Tikrai gaminsiu, nes ir Nerijus šveitė vieną porciją po kitos, ir Justas kur buvęs, kur nebuvęs taikėsi lėkštėje prasisukti...
Aišku, kad receptą ne pati sugalvojau- jau turbūt minėjau, kad virtuvėje menu nelabai linkusi užsiminėti. Receptą radau internete, tačiau dabar niekaip negaliu rasti originalios nuorodos...

šeštadienis, balandžio 18, 2009

Velykinis Justuko megztukas

Na va, Justukas jau gali puoštis nauju, mamos megztu, megztuku. Ir, kad ir kaip bebūtų keista, megztukas turi ir rankoves, ir kapišoną. Mat man labai dažnai taip būna: sugalvoju, kad pvz. megsiu megztuką. Normalų megztuką, plius dažniausiai planuoju, kad jis turės kapišoną, nes man labai gražu megztiniai su kapišonais. Pradedu megzti, ir, aišku, man labai greitai atsibosta. Tuomet nori nenori į galvą ima lįsti mintys, tokios kaip „O gal geriau megzti liemenę su kapišonu, juk irgi gražu? Ir daug greičiau baigčiau... Ir tikrai siūlų užteks... (Nors jų visada turiu sočiai)“. Ir po neilgos kovos su savim dažniausiai nusprendžiu, kad iš vis buvo kvaila pradėti megzti megztuką, kai liemenė yra šimtą kartų reikalingesnė ir praktiškesnė. Ir būtų gal ir nieko, jeigu tuo viskas ir pasibaigtų: iš tiesų, liemenė su kapišonu IRGI yra gražu. Tik bėda tame, kad tuo man derybos su savim paprastai dar nesibaigia. Vėliau aš jau pradedu mąstyti „O kam tas kapišonas, juk ar taip, ar taip, jo niekad niekas neužsimaukšlina? Be to, liemenė bus nešiojama namie, tad kapišonas čia iš vis ne į temą...“. Ir baigiasi tuo, kad numezgu paprasčiausią liemenę.
Tačiau šį kartą viskas baigėsi kitaip (nors kova tikrai vyko!). Aišku, čia aš dar turėčiau paminėti faktą, kad pagal pradinį planą aš turėjau megzti (ir siūlų tiek prisipirkau!!!) kostiumėlį: megztuką ir kelnytes, tačiau gal tiek nesiplėsiu...
Megztuką spėjau numegzti iki Velykų ir tuo labai didžiavausi, nes planavau spėti tik iki išvykimo į Turkiją. Plius, pirmą kartą gyvenime piešinį ne siuvinėjau, o išmezgiau, tai man čia irgi didelis iššūkis buvo – nors piešinukus parinkau tikrai jau pačius paprasčiausius, dabar įsitikinau, kad antrą kartą vargu bau ar norėčiau dar taip su siūlų kamuoliukais terliotis...
Idėją paėmiau iš SM, tik ten megztukas buvo skirtas mergaitei, o ne berniukui. Na, aš pagalvojau, kad spalvos yra pakankamai neutralios, ir kadangi jau man bloga nuo visų mėlynų/žalių spalvų, nusprendžiau, kad mano berniukas labai gražiai atrodys būtent su tokiu megztuku.

Keptas obuolių desertas

Super patiekaliukas!
Pas mus paprastai būna daug obuolių. Aišku, ne ištisus metus, bet didžiąją jų dalį, nes obuolius laikome rūsiuose, tad galime ilgai mėgautis namų sąlygomis (t.y. be jokių E) išaugintais obuoliais. Ir kartais jau net būna problema sugalvoti, kaip juos sudoroti, nes galų gale ateina toks metas, kai į obuolių pyragus visi net pažiūrėti nebegali.
Paskutiniu metu pradėjau obuolius tašyti pagal labai simple receptuką: ištirpinu keptuvėje sviestą, ten šliūkšteliu cukraus (ai, pagal situaciją, bet šiaip nepagailiu jo), ir į visą šitą sirupą sudedu skiltelėmis pjaustytus obuolius ir pakepu šiek tiek. Tiesa, jeigu turiu kitų vaisių (pvz. bananų), tai įpjaustau ir juos. Ten, iš kur nusižiūrėjau šitą receptą, tai vadinosi Karameliniai vaisiai, tačiau bent jau pas mane karamelė nesigauna.
Desertas gaunasi labai saldus ir lengvas, tačiau tiems, kas skaičiuoja kalorijas rekomenduočiau geriau galvoti, kad valgo keptus obuolius, bei pamiršti tą sviesto/cukraus derinį, kuriuo tie obuoliai būna persisunkę...

trečiadienis, balandžio 15, 2009

šv. Velykos 2009

Štai ir praėjo pirmosios mūsų šeimyninės Velykos. Šventė buvo visiškai paprasta (be jokių “pribombasų”), tačiau labai šilta ir jauki. Subalansuota bet kokiai mažai šeimynėlei, kol kas tik ieškančiai savų šeimos tradicijų.
Na, o kad kitais metais žinočiau, kur tobulėti, būtų neblogai apžvelgti, kaip gi viskas praėjo, ir ką vis dėlto daryčiau kitaip.
Visų pirma, namų dekoracijos. Praktiškai, visiškas fiasko šiais metais. Na, per vėlai susigrizbau, nėr ką ir kalbėt. Kita vertus, Velykinės dekoracijos man vertingos tik tiek, kiek jos vertingos leidžiant laiką su vaikais. Kadangi šiais metais vienas vaikas dar buvo per mažas užsiimti rankdarbiais, o kitas pareiškė, kad jau yra per didelis, gal nieko labai daug ir nepraradom... Tačiau kitais metais pažadu šioje srityje patobulėti: jau planuoju kad kitais metais reikės kiaušinių lukštus ne tik popieriaus skiauterėm ar dažais pagražinti, bet ir dekupažo techniką pritaikyti (susitarėm su Pauliuku dar šiemet išbandyti, kaip tą reiktų daryti praktiškai). Taip pat, reikės žolytės užsiželdinti... Ir vištyčių prinerti...
Na, bet ir šiemet kai ką vis dėl to padarėme. Jau anksčiau buvau rašiusi, kad nuspalvinome net keturis (!!!) kiaušinių lukštus, kuriuos aš pakabinau ant berželių šakelių. Aišku, kad ne pačių prisirinktų šakelių – čia tau jau vėlavau kaip turi būti, tad buvau labai laiminga, kai dieną prieš Velykas gėlių parduotuvėje išvydau gražių išsiskleidusių berželių šakelių.

Margučiai. Vėlgi neapsiėjom be bajerių. Namie turėjau šešis kiaušinius baltu lukštu, kuriuos „taupiau“ margučių dažymui. Tačiau, aišku, turėjo taip atsitikti, kad juos visus kaip niekur nieko įmušau į tortą, o supratau tai tik vėlai vakare, kai jau pagaliau prisiruošiau marginti kiaušinius. Apvažiavau tris parduotuves, tačiau tik visiškas naivuolis galėjo tikėtis Velykų išvakarėse rasti parduotuvėse kiaušinių baltu lukštu. Iš vis, vėliau džiaugiausi jau bet kokius kiaušinius gavusi...
Tačiau visai gerai tiko ir tie rudu lukštu. Abu su Justuku dieną buvome pririnkę įvairiausių žolyčių (ai, skynėme tas, kurios aplink smėlio dėžę auga...), tad dažėme kiaušinius su žolelėmis ir svogūnų lukštais. Bent jau man tai gražu. O kitais metais, jeigu tik Justukas jau bus pakankamai tam pribrendęs, reikės išbandyti ir vašką.
Spėjau, spėjau, spėjau – numegzti Justukui velykinį megztuką!!! Tiesa… užtrauktuką arba sagas tai pamiršau įsigyti, tad teko gelbėtis “žiogeliais”, tačiau tai nuotaikos man nei kiek nesugadino: Justukas Velykų dieną pasipuošė nauju, ryškiu megztuku su kiškučiais priekyje ir boružėle iš nugaros. Ir skirtingai nei baiminausi, megztukas visai neatrodo panašus į mergaitišką.

Šventinis stalas nebuvo labai gausus, tačiau visko užteko sočiai, ir visi buvome patenkinti ir laimingi. O štai koks tas mūsų meniu buvo:
- Margučiai – čia tai jau buvo startas, be jokios abejonės;
- Silkė pataluose – firminės Neručio salotos. Tiesiog superinis patiekalas, kuris bematant sudorojamas (įdėsiu kada receptą);
- Balta mišrainė – o kaip be jos?!
- Keptos vištos kulšelės;
- Keletas rūšių vyniotinių (pirktinių, ir tuo džiaugiausi);
- Netikras zuikis iš kalakutienos – čia jau buvo karštas mūsų patiekalas;
- Tortas. Iš tikrųjų, kepiau net du – vieną Velykoms, kitą – tėčio gimtadieniui.

Viskas. Nieko ypatinga, ir vis tik, mums tikrai buvo gana.

Dienos pramogos. Iš ryto užvalgę bei pakeliui prigriebę Inetą su Paulyte, iškeliavome į bažnyčią. Tikslo atsėdėti mišias neturėjome – ėjome tiesiog pasibūti, uždegti žvakutę ir pajusti šventės dvasią. Tam pasirinkome šv. Kazimiero bažnyčią prie Rotušės. Šiek tiek pabuvę bažnyčioje nuvažiavome prie Belmonto krioklių, vėliau patraukėme į mišką, nes jau seniai zyziau Neriaus, kad vežtų skinti žibučių. Vaikai žibuokliavo, mes spragsėjome fotoaparatais ir tiesiog džiaugėmės šilta diena. Prisibuvę ir iki kaklo purvini vėl grįžome į miestą – šį kartą, į Katedros aikštę. Kol vaikai žaidė su kamuoliuku, mes išklausėme mišias (labai gerai girdėjosi ir lauke).

Va tokios vat buvo mūsų Velykos. Žinau, kad tikrai nieko ypatinga, ir vis tik, man tikrai patiko.

šeštadienis, balandžio 11, 2009

Sultingi blynai

Gimimo dienos proga gavau širdukinę vaflinę (na žinote, tokią, kur galima tiek vaflius, tiek blynus kepti). Ir vat – nepraėjo nei mėnuo, ir ją išbandžiau! Na, tiesą pasakius, sunkiai man einasi su visokiom naujovėm… Ilgai ruošiuosi, kol prisiruošiu, ką nors naujo išbandyti. Tačiau pamačius, kad ištiesų pats procesas blynų kepimo tikrai nesudėtingas, nusprendžiau širdukinę dovaną traukti iš lentynos daug dažniau. Tiesa, kalbant apie proceso nesudėtingumą turiu omeny tik pačios vaflinės naudojimą – blynų receptas, kurį pateiksiu žemiau, tikrai nėra vienas iš paprasčiausių. Na, tiksliau pasakius, sudėtingumo lygis gal ir nėra didelis (nu jeigu jau aš susidorojau, tai ir kiekvienas gali, čia tai faktas), tačiau jau vargelio kiek... Tai baltymus atskyrinėk, tai kažką atskirai išsuk, išplak, užsiplipyk... O indų indelių paskui plauti kiek... Aš labiau pratus blynus kepti pagal principą šept/lept tešla padaryta ir blynai iškepti. Bet rezultatas, turiu pasakyti, tikrai buvo vertas viso to: ir Pauliukas vieną po kito blyną kapojo, ir Justukas. Valgėm tik trise (jeigu Justuką laikyti už pilną asmenį), tačiau blynų tik tik užteko, tad jeigu kieno šeimyna didesnė, turėkit omeny šį faktą.
Kadangi kaip visada kepiau blynus tikrai ne pagal savo fantaziją, žemiau pateikiu receptą, kurį radau internete. Tiesa, į originalų receptą dar turėjo dėtis obuoliai, tačiau kadangi Pauliukas nemėgėjas patiekaluose rasti keptų vaisių, šito gėrio man teko atsisakyti.
Reikės:
- 100 g. sviesto
- 2 v.š. cukraus
- šlakelio citrinų sulčių
- 1/2 pak. vanilinio cukraus
- 2 kiaušinių
- 6 v.š. miltų
- 75 ml. vaisinės arbatos
- žiupsnelis druskos
- cukraus pudros apibarstymui

Kambario temperatūros sviestą išsukti su cukrumi, citrinų sultimis, vaniliniu cukrumi. Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių. Trynius sudėti į išsuktą masę ir plakti kol ji taps puri. Įmaišyti miltus. Supilti vaisinę arbatą ar sultis ir palikti kelias minutes pastovėti, kol išbrinks. Sutarkuotus obuolius sudėti į tešlą. Pabaigoje įmaišyti iki standžių putų su druska išplaktus baltymus. Iškeptus vaflius apibarstyti cukraus pudra. Valgyti šiltus su grietinėle ar ledais.